用料
红薯 | 适量 |
芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
饭 | 适量 |
肉片 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋番薯肉片芝士焗饭的做法
在最底下铺一层热饭,不用压实;
在饭上撒几片肉片(熟的);
在饭上铺一层番薯泥;
在番薯泥上撒芝士碎/一片芝士;
在中间挖个小洞,打入鸡蛋;
在鸡蛋上撒黑胡椒等调料。
烤箱上下管180度预热5分钟,放入焗饭,烤15分钟左右。主要看芝士表面呈现出焦黄色就ok了。
小贴士
这个方法适用很多搭配。
红薯泥/紫薯泥/南瓜泥/土豆泥+玉米粒/豆/肉(都是熟的),甜椒粒/洋葱粒(生的)+生鸡蛋/鸡蛋液/芝士………