简单不热气拔丝海鲜焗饭美味好吃的做法大全，简单不热气拔丝海鲜焗饭做法图解

因为最近得了一个超迷你铸铁锅！心心念念一定要用一回，小巧可爱，用来做焗饭就再适合不过了！因为我不喜欢做炒饭，所以只是用白米饭做底，加了自己喜欢的东西，就超满足啦！

用料  

简单不热气拔丝海鲜焗饭的做法  

1. 虾仁去冰, 加适量咖喱粉和盐和淀粉腌渍一会儿. 洗净备用。

2. 洋葱切碎

3. 葱切段，烟熏肉肠切片

4. 洋葱炒熟变透明

5. 把烟熏肉肠加进锅一起炒，炒到卷起就熟了

6. 加入腌渍好的虾仁翻炒，炒到虾仁变色

7. 盛起炒好的菜，就开始加入牛奶/重奶油来煮白汤汁。煮开后加入一些淀粉或者面粉浓稠汤汁。你看到能在锅铲背面很清晰地能化一道痕迹就可以了.

8. 把煮好的饭放入铸铁锅里。我喜欢放些胡萝卜丁和豆子玉米，这个在超市里也有得卖，我买的是速冻的，大家用新鲜的肯定更好.

9. 铺好饭就倒入弄好的白汤汁，把马苏里拉奶酪铺在上面. 我买的是片装奶酪. 方便做焗饭.

10. 放入烤箱180摄氏度烤15分钟，出炉啦！

小贴士

虾仁用咖喱粉去腥味儿，只用放一点点，充分抓匀，腌了几分钟就好了.
白汁可以用牛奶或者重奶油, 奶油会香浓些.
不怕胖的朋友们，例如，我。可以用牛油去翻炒自己喜欢的菜，这样焗出来的饭会好吃.
煮白米饭时可以加一点柠檬皮和盐，饭会很香，很好吃，饭的水一定不要太多, 不然加了白汤汁会更软.