![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃")
从b站一个bbc吃货节目看见的吃货大厨做的，截图了打算下次做做看～（其实做法看着像面疙瘩）
用料
| 乳清干酪 | 220克 |
| 面粉 | 200克 |
| 蛋黄 | 三只 |
| 帕马森乳酪 | 20-30克 |
| 肉桂粉 | |
| 盐，胡椒粉 | |
| 调味酱 | |
意大利芝士饺的做法
用叉子混合乳清干酪和蛋黄
![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入帕马森干酪、少许肉桂粉、盐和胡椒
![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入面粉后用手揉匀
![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把面团分成多分揉成条
![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切剂
![意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "意大利芝士饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调味汁：一个辣椒和三瓣大蒜切碎，煎锅热油后放入，出香味后倒入两罐番茄罐头，放入罗勒碎。刨入适量帕马森干酪，小火熬煮
剂子放入开水煮三四分钟后捞出，与调味汁拌匀，撒上山羊干酪
