简单易学的饺子皮馅饼煎饼美食做法 厨艺录 饺子 2.1W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 2个 饺子皮 50张 胡萝卜 一根 火腿肠 1根 香菇 8朵 青菜叶子 2颗 香芹 3根 芝麻 适量 耗油生抽食盐 适量 饺子皮馅饼煎饼的做法 香菇胡萝卜切丁后煸炒调味,味道微大一点鸡蛋炒碎上海青,香芹焯水,焯水时滴几滴油,捞起后切碎。所有馅料加上芝麻搅拌均匀。 锅底刷油。下锅后饼面也刷油(据说可以防止饼皮不会太干,反正我自己吃不大出来)小火🔥两面煎。因为馅料都是熟的,饼皮熟就差不多了。不过我自己喜欢吃焦黄脆皮的,所以多煎了一会。 两面酥脆。两张饺子皮或三张重叠后擀开。其中也可以在饺子皮之间摸点猪油擀开了再包馅料。 附一张混沌皮做的煎饺 TAG标签:馅饼 饺子皮馅饼煎饼 煎饼 好吃 饺子皮 #