发财饺子！饺子界的小清新！美味好吃的做法大全，发财饺子！饺子界的小清新！做法图解

看到朋友圈有人在晒彩虹饺子，就想做个发财饺子！就是外形像白菜的饺子啊！
绿色是菠菜汁的颜色，没有P图喔！煮好后会更绿！
饺子界的小清新来啦😇

用料  

发财饺子！饺子界的小清新！的做法  

1. 先用榨汁机把菠菜榨成汁，少加点水，浓度要稍微高些，揉成的面团才够绿！

2. 榨好后过滤一下！不然有渣渣会影响颜值。

3. 榨出来是这种浓浓的绿汁，是这个颜色就对了！就可以和面了

4. 白色面团，200克面粉➕100克水
   绿色面团，200克面粉➕100克菠菜汁
   

5. 把两个面团分别搓成长条！

6. 绿面团擀成这样，宽度到能把白色长条包进去为准！白色尽量搓得细些。

7. 好，这是包进去的样子。
   稍微搓一下，然后静置一会让面团融合。

8. 均匀分小块

9. 撒点面粉防粘黏

10. 呃，，擀成皮是这个样子了。刚才中间白面搓的略粗了有点包歪了。其实擀成皮后白色部分正好是个小圆是最好的，我这圆有些，，，变形了😝
    你们在做的时候要注意了噢，白面团尽量搓细一点再包进去！不然拉扯到是会变形的。
    

11. 调饺子馅，今天做全素馅的。
    白菜心，菠菜叶，泡发好的粉丝分别切碎，加入炒好的鸡蛋碎，葱，姜末，一小把虾皮，食用油，再加点鸡精黑胡椒调味（少加点盐，因为虾皮是咸的）。
    调料全部加入后搅匀就可以包了。

12. 加馅对折捏起来！捏紧！

13. 看，像不像一棵怀孕的大白菜🤭

14. 排好队，真是可可爱爱呢

15. 小绿们颜值还是在线的

16. 好舍不得吃它有木有

17. 第一排小绿的肚子有些歪啦哈哈哈
    但还是挡不住的可爱啊啊啊啊啊🙃

18. 最后一步，下锅。水开后把饺子倒入，下水后立刻用漏勺轻翻别让它粘锅底，煮开后放一点凉水，再次煮开就可以出锅啦！素饺子不用煮太久的噢

19. 知道什么叫秀色可餐了嘛🤩🤩🤩

20. 😋😋😋