包饺子的时候时不时会剩下一些饺子皮,但是不要着急哦,饺子皮也是有很多吃法的,比如这个麻辣锅巴,简单又好吃,无论下酒还是做为零食它都是合格的。
用料
饺子皮 | 多少张都行 |
食用油 | 适量 |
麻辣调料包 | 一包 |
麻辣锅巴(饺子皮版)的做法
剩下的饺子皮
饺子皮重叠在一起,横着切两刀,换个方向再切两刀
锅内放油适量,五成热时将抖散的饺子皮一个一个地放进锅内,小火炸至金黄即可
炸好的饺子皮用漏勺捞起来盛盘,直接吃的话就是原味锅巴,也很好吃的
这个麻辣调料包,用汉堡店或者卤肉店的都可以
锅巴凉后装在食品袋里面,倒入麻辣调料包,捏着口袋颠几下就拌匀了哦
没吃完的锅巴放在瓶子里面密封保存就好了
真的好好吃