![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图")
春三月，此为发陈，新鲜韭菜虾仁饺子正当时。
山东大饺子那可不是吹的。最不爱写材料数量，做饭有天分的人知道若干和适量是多少，😄。
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 虾 | 若干只手剥 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 面粉 | 看着差不多就行 |
| 姜 | 研成末 |
正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法
朋友自己种的韭菜从遥远的三亚顺丰运来，这饺子成本蛮高的😄
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第2张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第2张")
韭菜洗净凉干，切成细碎，手剥虾仁切小丁，偏瘦五花肉适量，加一个鸡蛋，适量盐拌好馅
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第3张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第3张")
和面做面皮，饺子面要软一点
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第4张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第4张")
包饺子这是山东人拿手菜好吧
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第5张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第5张")
下饺子，水里加点盐你懂的
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第6张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第6张")
春三月此为发陈，新鲜韭菜虾仁正当时
![正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第7张]( "正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法步骤图 第7张")
小贴士
面要软，虾仁用点姜蓉去腥，偏瘦五花肉，关键是韭菜要好
