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造洋饭书-红油水饺美味好吃的做法大全,造洋饭书-红油水饺做法图解

造洋饭书-红油水饺的做法步骤图

用料  

辣椒 一小勺
花椒面 一小勺
芝麻 一勺半
蒜泥 少许
花生碎 少许
水饺 若干个

造洋书-红油水饺的做法  

  1. 首先来自制红油:
    在碗里混合辣椒面、花椒面和熟芝麻。
    菜籽油烧至八成热,浇入碗中,浸透调料,放凉待用。

  2. 沸水下锅煮水饺,煮开后再添小半碗冷水。
    反复加水烧滚三次,妈妈说这样煮出来的水饺不易破皮,吃起来更Q!

    造洋饭书-红油水饺的做法步骤图 第2张
  3. 盛一碗水饺,淋上自制红油,再加入少许酱油、香醋、蒜泥,撒上葱花和花生碎。
    一碗鲜辣的红油水饺就完成啦!

    造洋饭书-红油水饺的做法步骤图 第3张