当黄花鱼遇上韭菜时,只有一个字:爽 !
用料
黄花鱼 | 500克 |
韭菜 | 100克 |
面粉 | 适量 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 4克 |
黄花鱼水饺的做法
韭菜洗净备用
黄花鱼剁碎备用
加入生抽
放入切好的韭菜
加入花生油,盐拌匀
包好的饺子
水开后下锅煮
一盘诱人的美食
开吃,鲜
小贴士
这款美食,没有加任何调料,主要就是吃黄花鱼,多加会影响口味。韭菜要提前泡一下,泡的时候加一点盐,去除农药。和好面多醒一会。生抽用的是小搪瓷的汤勺。这次忘了拍照。煮饺子时:水烧开后倒入饺子盖锅盖,开锅后打开锅盖放一勺凉水,不要再盖锅盖了,这样再开锅两次,煮的时候一共加三次水。盖锅烂面,开锅烂馅。