男朋友的最爱牛肉大葱饺子美味好吃的做法大全，男朋友的最爱牛肉大葱饺子做法图解

男朋友很喜欢吃西街一家东北饺子馆的韭菜饺子。但是呢！一份量真的少的可怜🙈🙉平时打包一份十只，的买三四盒才够吃。为了满足他的大胃口，自己也开心就做了一次煎饺给他吃。没想到就这样爱上了自家做的。我也爱上了这饺子。平时可是很嫌弃我的厨艺的。他尤其爱牛肉大葱饺子。真香。不管是上锅蒸还是煎都很不错吖

用料  

男朋友的最爱牛肉大葱饺子的做法  

1. 牛肉剁泥，大葱切丝，木耳切碎。
   
   
   然后放入调料，加一只鸡蛋
   
   
   顺时针方向一直搅。
   
   
   直到看起来黏糊糊的感觉。
   
   
   放一边半个小时腌制入味
   
   
   再搅匀就可以使用了。
   
   
   (木耳碎可放可不放。半朵干木耳泡发之后切碎，很脆)

2. 韭菜鸡蛋馅。
   
   爱吃韭菜多一点的可以放多一点韭菜。
   
   
   鸡蛋两个，打入碗中搅拌均匀。
   
   
   锅烧热(试过了，不管什么锅都可以，只要不沾底)。
   
   放油，然后倒入少量鸡蛋液。
   
   
   煎成一片片薄薄的鸡蛋皮。
   
   鸡蛋液多的分几次煎成蛋皮。
   (两个鸡蛋基本分两次煎就可以了)
   
   鸡蛋皮煎好放凉，切丝。(可以卷起来让切丝)
   
   把鸡蛋丝跟韭菜放入碗中，放入各样调料。本人不爱料酒的味道。所以没放
   
   注意不要太咸了
   
   适量适量适量👏🏻👏🏻👏🏻

3. 上锅蒸，我喜欢煮水饺
   
   蘸陈醋另有一番风味

4. 配上自己做的万能蘸料。美味

5. 蘸陈醋又香又脆，蘸自家蘸料也好吃
   
   本人喜欢蒸好之后再煎。
   
   煎饺用馄饨皮
   
   蒸饺用饺子皮
   
   用不完的材料放着早上还能做一碗高汤馄饨😋也很好吃

小贴士

姜片放在牛肉馅里面是为了去腥。记得包饺子的时候姜片要拿出扔掉