包饺子(芹菜叶鸡蛋鸡腿肉/白菜鸡腿肉)美味好吃的做法大全,包饺子(芹菜叶鸡蛋鸡腿肉/白菜鸡腿肉)做法图解
用料
芹菜叶 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
高筋面粉 | 克 |
鸡腿 | |
木耳 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
蒜 | |
小葱 | |
蚝油 | |
香油 | |
芝麻油 | |
海米 | |
老抽 | |
味极鲜 | |
盐 | |
麻辣鲜 | |
白菜 |
包饺子(芹菜叶鸡蛋鸡腿肉/白菜鸡腿肉)的做法
和面:温水+少许盐+一个鸡蛋 和面
鸡腿去骨去皮剁碎,加入蒜末、碎洋葱、打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用
芹菜叶焯水挤干水分后切碎,一定要焯水!鸡蛋打散炒熟锅铲捣碎
白菜切碎用盐腌制一会儿,挤去水分,木耳泡发切成碎、胡萝卜切碎炒熟。最后把备好的鸡肉、胡萝卜、木耳、芹菜叶、鸡蛋混在一起,加蚝油、酱油、芝麻油、盐、麻辣鲜、海米、小葱充分搅拌均匀备用。另一份是鸡腿肉白菜的,其他配料和芹菜叶鸡蛋馅儿的一样。
鸡肉白菜
芹菜叶鸡蛋
两种馅儿
摘的剂子不好看,全部用刀切了。擀皮、包饺子咯
放在冰箱里冻上
煮熟
非常好吃😋很成功
皮薄馅儿大