简单易学的鲜虾猪肉馄饨美食做法 厨艺录 馄饨 1.89W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 600克 虾仁 200克 盐 5克 生抽 15克 蚝油 5克 糖 1.5克 鸡精 1克 白胡椒粉 适量 葱姜水 40克 芝麻油 20克 鸡蛋 1个 葱花 适量 馄饨皮 适量 鲜虾猪肉馄饨的做法 虾仁加点盐,料酒,生粉抓捏一会冲洗干净。用厨房纸吸干水份 切成丁备用 加入配方中的盐,糖,鸡精,生抽,耗油,白胡椒粉 搅打上劲 分次加入葱姜水,每次都要完全吸收再加下一次 先加入蛋黄搅打吸收 再分次加入蛋清搅打吸收上劲 加入葱花和香油 搅匀放冰箱冷藏半小时后再用 可爱的小元宝 冷冻保存 自己吃当然要大大一碗啦 一个小元宝完成✅ 里面还可以适量加点甜玉米粒味道也不错 TAG标签:鲜虾 猪肉 好吃 馄饨 鲜虾猪肉馄饨 #