简单易学的饭扫光蘑菇炒肉片美食做法

饭扫光不仅可以下饭，炒菜也是美滋滋！

用料  

饭扫光蘑菇炒肉片的做法  

1. 蘑菇切片（我也不清楚这种蘑菇到底叫什么）.猪肉切片，用半勺耗油.少许淀粉腌制15分钟

2. 热油，下猪肉.炒至变色盛出放在一边备用

3. 放入蘑菇，翻炒.蘑菇越炒水越多，可以把蘑菇划到一边，让水煮干一点.炒至变色，放入肉片一起炒

4. 放入两勺饭扫光，继续翻炒.炒匀之后，尝味道，觉得盐味不够，就加入少许酱油

5. 我用的这一种，本来就是菌类的，所以，炒菜最好使用菌类配菜

6. 起锅