简单易学的番茄虾仁焗面美食做法
冰箱里面正好有这些东西
面条时上周吃拉面说,面条太多,特地没有把面条全煮了。今天却派上用场了。
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 个 |
青椒 | 1个 |
虾仁 | 10只 |
面条 | 一小把 |
芝士碎 | 一层 |
盐 | 半勺 |
白胡椒粉 | 小小勺 |
玉米油 | 15克 |
番茄虾仁焗面的做法
水沸腾后加入面条 煮四分钟 捞出放入凉水中备用,凉水是避免面条粘在一起。 当然你可以用更专业的意大利面
煮面条剩下的水 煮虾仁5分钟
洋葱 青椒 番茄切丁,一勺玉米油,洋葱冷油入锅。翻炒出香味。
依次放入青椒 番茄 煮好的虾仁 。半勺盐,炒匀。大概炒一会儿吧。放入白胡椒粉。再炒一会儿。直到番茄的汁液裹得到处都是
放入面条,翻炒均匀。直到面条也裹上番茄汁。
全部放入烤盘
撒上一层芝士碎,烤箱180度 20分钟。(后来我觉得这样的芝士有点少,应该在中间也夹一层芝士。)
小心烫!开吃!
小贴士
1.5人份……把面条加多点,就是2人份了!