地道的浓香番茄饭怎么做,如何烹饪浓香番茄饭才更好吃
一碗饭 无价/每位
因为其中满满都是妈妈的爱!
用料
西红柿 | 1—2个 |
各种蔬菜 | 适量(挑自己喜欢的) |
香肠 | 必备 |
咸蛋黄 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 适量 |
麻油 | 几滴 |
浓香番茄饭的做法
Step1 淘米,妥妥放入电饭煲
Step2 放入比平时少一丢丢的水(因为待会儿蔬菜里有水分啦)
Step3 滴几滴麻油(哎哟喂,香) 加一勺蚝油(哎哟喂,嗲) 一丢丢盐 一丢丢黑胡椒
Step4 铺上香肠(多点,别吝啬) 切丁土豆 毛豆(青豆也行) 番茄划一个十字,稳坐C位
(贴士1:可以把蔬菜在油锅里炒一下再放入,香!!!但是,考虑到卡路里,我选择NO)
(贴士2: 喜欢吃什么蔬菜,请随意,什么都可以!你完全可以在我的配菜基础上升级)
Step5 郑重按下电饭煲煮饭按键!开始工作吧!Step6 煮饭程序结束,把压碎的咸蛋黄撒上,(悄悄告诉你,还可以撒上cheese),敲一个鸡蛋(必须)。
Step7 盖上电饭煲的锅盖,焖10—15分钟
Step8 揭开锅子,把整个锅端上桌。把番茄皮拿掉(易如反掌) 撒上从日本带回来的紫菜Step9 饭勺翻拌,天哪!鸡蛋黄流出来,这才是灵魂!