简单易学的木耳青椒炒面小白美食做法 厨艺录 炒面 2.52W 大中小设置文字大小 做菜是一门艺术 用料 青红椒 各1个 木耳 若干朵 盐 适量（炒的过程中尝咸淡，每个人量不同） 酱油 0.5勺 碱水面 一人份 大蒜 2瓣 生抽 1勺 耗油 1勺 木耳青椒炒面小白的做法 木耳温水泡开加一点点盐 青红椒切方形丁大蒜切碎 水煮沸，碱水面下锅煮至面条漂起，至没有硬芯小白可以挑一条出来，切断，看里面有没有白色的芯。面条好后，捞起放入冷水冲再沥干。 锅里放油，油温7成热（放木制筷子等，起泡）放入蒜蓉，炒香，小火，别糊了放入木耳（木耳泡完后再冲洗）青椒翻炒，加少许水，放入盐，翻炒放入生抽。炒至8成熟 放入面条，翻炒再加入耗油加适量开水放盐，按个人口味。加入酱油少许。 待面条和配菜翻炒味道均匀后，起锅。 ok TAG标签：好吃 炒面 木耳青椒炒面小白 青椒 木耳 #
