意大利千层饼牛肉酱美味好吃的做法大全,意大利千层饼牛肉酱做法图解
外购的意大利面酱总觉得料材不足,每次喜欢自己加工,今天是熬了一大份儿,准备用于尝试一次意大利千层饼。
用料
牛肉馅 | 400克 |
番茄酱 | 20克 |
百里香 | 1克 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 1朵 |
口蘑 | 4朵 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
番茄(去皮) | 2个 |
香葱碎 | 5克 |
姜碎 | 10克 |
蒜碎 | 10克 |
料酒 | 5克 |
意大利千层饼牛肉酱的做法
洋葱+两种蘑菇🍄+胡萝卜
切碎
热锅加油(黄油也可)翻炒葱姜蒜碎+料酒+入牛肉馅搅拌
此次用的番茄酱
+2克翻炒
菜碎翻炒后加入牛肉馅翻炒
牛肉变色后+入番茄酱和番茄
盖盖
小火熬煮+盐+糖+百里香
熬煮15分钟
装罐子
盖盖
趁热
直接进冰箱冷藏
备用
小贴士
如果有喜欢的外购品牌意大利面番茄酱,可以加入,调味道。个人比较推荐BARILLA这个牌子。
喜欢辣食的朋友可以随意加辣。