简单易学的🥔香酥土豆饼美食做法
可可想吃什么就弄什么,无敌小厨娘。
用料
土豆 | 1个超大 |
胡萝卜 | 根 |
玉米粒 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉火腿片 | 3片 |
松子 | 20克 |
披萨草 | 少许 |
盐 | 少许 |
虾粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
没有披萨草可以换成罗勒 | |
油 | 少许 |
🥔香酥土豆饼的做法
将土豆切块煮熟,按成泥(家里没有专门按土豆泥的工具,就地取材用冰淇淋勺按的😊)
胡萝卜切丁,玉米粒和胡萝卜丁用热水煮一分钟,牛肉火腿片切丁!
将所有材料倒入土豆泥里搅拌加入盐、黑胡椒,披萨草(罗勒)、虾粉!摊成小圆饼!
刷上鸡蛋液!一面先刷!
放至平底锅里用油炸,将刷了鸡蛋液的那面先炸,没刷的那面在锅中时再刷上鸡蛋液!炸至两面金黄色!起锅!
香酥可口!大功告成!解馋😋
小贴士
鸡蛋液一面再下锅前刷,一面下锅后刷!这样不浪费!