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豆沙饼,热爱我的热爱美味好吃的做法大全,豆沙饼,热爱我的热爱做法图解

豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图

豆沙饼,热爱你的热爱......

用料  

水油皮材料 油心材料
低筋面粉:90克 低筋面粉100克
高筋面粉:40克 白猪油50克
白糖:10克 豆沙适量
色拉油:20克
水:60克

豆沙饼,热爱我的热爱的做法  

  1. 准备材料

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第2张
  2. 油心操作步骤
    将低筋面粉与白猪油混合均匀,揉成泥皮即可

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第3张
  3. 水油皮操作步骤
    将白糖倒入盆中,加入水和色拉油搅拌均匀

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉,揉成水油皮,松驰30分钟

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第5张
  5. 水油皮分12份,每份10克,油心12份,每份5克

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第6张
  6. 用水油皮包油心,收紧口,擀开成舌状

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第7张
  7. 卷起,压扁后折二折

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第8张
  8. 再将折好的小面团擀开成圆形

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第9张
  9. 豆沙每份分30克,将豆沙馅包入,收口捏紧

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第10张
  10. 按扁稍微擀开成圆形,在饼的圆边用刀间隔切开

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第11张
  11. 把饼边切开的部分扭90度,放烤盘上刷上蛋液,撒些白芝麻即可

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第12张
  12. 放入预热好的烤箱,上火180度,下火140度,烤15分钟

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第13张
  13. 尽享美味

    豆沙饼,热爱我的热爱的做法步骤图 第14张