简单易学的豆腐粉条包子美食做法 厨艺录 包子 1.24W 大中小设置文字大小 爱美食 爱生活 用料 豆腐 1块 粉条 1小把 油渣 少许(可不放) 生抽 适量 盐 适量 十三香 少许 辣椒油 随意 面粉 500克 温水 250克 酵母 5克 豆腐粉条包子的做法 豆腐切成小块 开水焯一下,豆腐不容易碎还可以去掉豆腥味 泡好的粉条切碎,炼猪油剩的油渣放了一大把(切碎),拌进豆腐里,根据自己的喜好调味即可 面粉加水和酵母,揉成光滑面团,放温暖处发酵 发酵好的面团,排气揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子 包好,放入蒸锅,再醒发半小时左右,这个不用按时间来定哈,可以看状态 冷水上锅蒸,水开后蒸15分钟左右再焖一会出锅 第一次做豆腐包子,味道还不错 TAG标签:豆腐 豆腐粉条包子 粉条 好吃 包子 #