简单易学的香葱牛肉包子美食做法

用料  

香葱牛肉包子的做法  

1. 面粉材料混合揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大。肉馅材料混合。

2. 使劲搅拌上劲儿，可以加少许水或鸡蛋清。

3. 面团发酵好后充分揉面排气，使面平滑，分20个剂子擀直径12厘米左右大小包包子。

4. 包子放在蒸笼内二次发酵

5. 发酵至1.5-2倍大，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火焖3分钟再打开。

6. 香喷喷的大包子。