🍋柠檬精不可错过的柠檬塔美味好吃的做法大全,🍋柠檬精不可错过的柠檬塔做法图解 厨艺录 塔 1.18W 大中小设置文字大小 用料 【塔皮用料】黄油 50g 【塔皮用料】糖粉 30g 【塔皮用料】盐 0.2g 【塔皮用料】蛋液 10g 【塔皮用料】低粉 90g 【塔皮用料】奶粉 4g 【馅料】卡斯达粉 30g 【馅料】冷开水 110g 【馅料】柠檬汁 10g(可以根据自己喜好的酸度添加) 🍋柠檬精不可错过的柠檬塔的做法 黄油糖粉揉搓,加入蛋液继续揉搓,再倒入奶粉低筋粉继续翻压(翻压过程中可以放点撒手粉,防止面团太黏) 将面团平均切成六份,放入磨具用指腹轻轻压成塔状,45°角切掉多余的边,然后用牙签戳一下底部,放入烤箱烘焙上下火180/180度 烘焙15min左右 等待烘焙的过程中,开始准配塔内馅料,用冷开水与卡斯达粉混合,挤入柠檬汁拌匀即可 待塔皮烘焙完毕后,挤入刚才备好的柠檬馅,在顶部摆上一片新鲜柠檬,一个酸甜美味的柠檬塔就完成啦~ TAG标签:柠檬精 柠檬 #