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鲜水果披萨美味好吃的做法大全,鲜水果披萨做法图解 如何做鲜水果披萨最美味

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这味道你没吃过绝对不会相信,水果的酸甜,奶酪的轻盈,口口大满足。或许你吃过大虾披萨,火腿披萨,牛肉披萨,培根披萨,神马披萨等等等……可是你吃过这么美味的鲜水果奶油芝士披萨吗?想知道味道的就赶紧来试试吧!绝对赞。

用料  

高筋面粉 80克
细砂糖 20克
细盐 1克
全蛋液 20克
牛奶 30克
酵母 2克
黄油 10克
奶油奶酪 180克
糖粉 30克
各类水果 适量。

鲜水果披萨的做法  

  1. 所有材料除黄油,奶酪,水果以外,所有材料混合。

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  2. 混合揉均匀加入黄油。

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  3. 加入黄油之后继续揉至完全扩展即可。

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  4. 揉好搓圆放入盆中,盖上保鲜膜发酵。

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  5. 发酵至2倍大,手指沾点高粉压下一个小孔,不回缩即可。

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  6. 直接用擀面杖擀开成圆形状。

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  7. 取放入烤盘中,然后用叉子在表面压出小孔。

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  8. 刷上一层蛋黄液。

  9. 烤箱预热10分钟,175度,中层,烤15至18分钟左右。

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  10. 烤好取出放凉。

    鲜水果披萨的做法步骤图,鲜水果披萨怎么做好吃 第10张
  11. 把自己喜欢的各类水果洗净准备好。

    鲜水果披萨的做法步骤图,鲜水果披萨怎么做好吃 第11张
  12. 奶油奶酪加入糖粉打发至蓬松,体积变大。

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  13. 奶酪打发好的样子。

    鲜水果披萨的做法步骤图,鲜水果披萨怎么做好吃 第13张
  14. 把打发好的芝士抹到披萨底的表面上,摆放入水果即可。

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  15. 成品图。

    鲜水果披萨的做法步骤图,鲜水果披萨怎么做好吃 第15张

小贴士

碎碎念。
1.温度要根据自己的烤箱来调哦,毕竟每个烤箱的脾气都不一样,了解自己的烤箱的脾气也很重要哦。
2.每种面粉的吸水量都不同、液体应当增减。