芝士披萨（十寸）易做又好吃的窍门

经过不断的踩雷后，发现了一款孩子们最爱的芝士披萨，挑食的老二也爱到不行。趁着假期赶快做起来吧！

用料  

芝士披萨（十寸）的做法  

1. 把面粉酵母盐糖等干粉搅拌均匀

2. 加水和成面团，醒20分钟

3. 揉光滑，盖盖儿发到两倍大

4. 发到中间用手指扎眼会慢速回缩即可，这个是另外一个面团，比较大，只用来解释状态

5. 1：2分两份，醒10分钟后开始擀面饼

6. 取大的擀圆铺在盘底

7. 小的搓长擀开，中间卷芝士条捏紧，多卷点更好吃，我卷少了。面饼外圈刷水把卷好的芝士条放上去，不刷水烤好了会掉

8. 面饼底部扎眼

9. 小朋友刷酱（番茄酱偏甜和披萨酱偏咸，都行按个人口味），再加点自己喜欢的香料，如黑胡椒，迷迪香等

10. 我用的英国市面上最常见的Cheddar cheese，感觉拉丝效果不如马苏里拉，但味道很棒，我还把卷边剩下的芝士条也放上了，都很好。个人认为那种切片的芝士也OK，拉丝很好

11. 铺满芝士

12. 烤箱200℃预热后，上下火中层烤20分钟

13. 孩子们说超好吃