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纽约冷发披萨饼底制作美味好吃的做法大全,纽约冷发披萨饼底制作做法图解

纽约冷发披萨饼底制作的做法步骤图

纽约薄饼披萨是基于国内美式热发火爆退却之后的新宠儿,饼底和做法更讲究出品口感更有风味和颜值,得到了出品高要求的披萨人追捧和热爱!

用料  

高筋面粉3000
盐25
糖140
水1800
普通面粉 800克

纽约冷发披萨饼底制作的做法  

  1. 面粉搭配高低劲面粉效果最好,如你有什么不懂的欢迎咨询!

    纽约冷发披萨饼底制作的做法步骤图 第2张
  2. 8英寸披萨面饼140克 10英寸面饼200克 12英寸320克
    需要在风冷冰箱醒发36小时使用。

    纽约冷发披萨饼底制作的做法步骤图 第3张
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