培根麦穗包美味好吃的做法大全,培根麦穗包做法图解 如何做培根麦穗包最美味 厨艺录 面包 1.7W 大中小设置文字大小 咸鲜味、特别适合小孩 用料 培根 9片(250克荷美尔) 吐司粉 300克(喜欢全麦的朋友可以替换50-70克全麦粉) 鸡蛋 1只 牛奶 180Ml(包含鸡蛋液) 糖 25克 盐 3克 酵母 5克 胡椒粉 若干 罗勒碎 若干 培根麦穗包的做法 揉面就详细说了、等待1发面团至原来的1.5-2倍 整形、将面团分割成9份、每个面团大约60克、并擀制成椭圆形包入培根(在培根上撒上黑胡椒粉若干)、最后成圆柱状等待2发 2发大约40-60分钟、然后用剪刀✂️45度把面团剪开、再撒上罗勒碎(不喜欢的朋友可以不撒、只要有提香作用)、预热烤箱200度10分钟 整形 进烤箱、如果喜欢面包表面是硬硬的、需要在烤箱带蒸汽(不过也可以通过烘烤过程中人工喷水解决)、出炉(这是200度、不喜欢的朋友可以180度、那样颜色会浅) 180度出炉颜色(仅供参考)、请根据自家烤箱性能调节温度 TAG标签:麦穗 培根麦穗包 好吃 培根 #