女儿去餐厅最爱的就是龙虾汉堡lobster roll,今天在家就安排,得到她的好评哦!
用料
波士顿龙虾 | 2只 |
面包胚 | 2个 |
黄油 | 100克 |
海盐 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
蛋黄酱 | 适量 |
火遍全球的龙虾🦞汉堡包🍔的做法
龙虾清洗干净,放入煮开并加入海盐的开水中煮7分钟左右。
放入冰水中过一下,肉更Q弹。
肉剥离出来待用。
少许黄油涂抹在面包上,放入锅中加热,微黄即可,放入盘中待用。
锅中加入剩下黄油,倒入龙虾翻炒,用海盐调味,盛入碗中,倒入蛋黄酱,欧芹,黑胡椒,柠檬汁搅拌调味。
调好的龙虾馅放入汉堡胚中即可。
享用美味吧!