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波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵美味好吃的做法大全,波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵做法图解

波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵的做法步骤图

波兰种加水合手揉,用的王后柔风吐司粉

用料  

先种波兰种冷藏发酵
50克
高筋面粉 50克
新鲜酵母 3克
主面团水合冷藏过夜
高筋面粉 450克
260克
细砂糖 80克
水合之后
3克
新鲜酵母 14克
玉米 40克

波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵的做法  

  1. 波兰种和水合放冰箱冷藏12小时,然后把三份材料混合到出现手套膜,,玉米油可以放在主面团里冷藏过夜