简单易学的懒人葡萄软欧美食做法 厨艺录 烘焙 2.63W 大中小设置文字大小 简单快捷的软欧 用料 黄油 30克 酸牛奶 140克 盐 4克 糖 30克 高筋面粉 250克 鸡蛋 1只 低筋面粉 50克 酵母 4克 葡萄干 50克 黄油(割包) 40g 懒人葡萄软欧的做法 葡萄干用水泡一会,洗净。把除葡萄干和黄油外的所有材料让进面包机揉15分钟。 把室温软化的黄油和刚捞出来的葡萄干一起放入面包机继续揉15分钟,在面包机里直接室温发酵1小时。 1小时后再次启动揉面程序5分钟,揉好后取出分成四份整形。 割包涂黄油,继续二发。约1小时到达两倍大后,放入预热好的烤箱。上下火180摄氏度20分钟。放凉装袋。 TAG标签:好吃 懒人葡萄软欧 懒人 软欧 葡萄 #