Cupcake 13美味好吃的做法大全,Cupcake 13做法图解
一日一杯糕
一月不重样
全称Sour Cream Fig Cupcakes with Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。
来源:
侵告删
单位:
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
T=tablespoon=大勺
1 stick of butter = 113.5 g
用料
低筋粉 | 1 cup |
泡打粉 | 1/2 tsp |
盐 | 一撮 |
黄油 | 1 stick |
砂糖 | 1 cup |
鸡蛋 | 1 个 |
香草精 | 1/4 tsp |
酸奶油 | 1/2 cup |
无花果酱 | 适量 |
顶层用料】奶油奶酪 | 113g |
顶层用料】黄油 | 56g |
顶层用料】糖霜 | 225g |
顶层用料】香草精 | 1/2 tsp |
Cupcake 13的做法
混合低筋粉,泡打粉和盐
另取一碗,打发黄油和砂糖至轻盈柔软。加入鸡蛋和香草精搅打均匀。加入酸奶油,混合均匀。
步骤2中加入粉状混合物。
模具中加入三分之一蛋糕糊,每个坑中间放入无花果酱,再用蛋糕糊盖上。
175°,20min,或烤至牙签插入抽出无残留。
制作顶层:手动混合材料,混合好后用打蛋器搅打至顺滑。盖在蛋糕上。