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简单易学的渐变色裱花蛋糕美食做法

渐变色裱花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

之前在下厨房app看到过做过这个类型的蛋糕,很好做,也做过两次了,这次六一直接一次性做了五个。

用料  

奶油 2L
色素 适量
海绵蛋糕 五个六寸的蛋糕
白砂糖 奶油重量的百分之十

渐变色裱花蛋糕的做法  

  1. 做好蛋糕待用,准备好裱花材料。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 奶油加白砂糖打发抹面,分三次加色素裱花。

    渐变色裱花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1 夏天裱花要在空调房里,盆放在冰水里奶油不易化。
2 可以逐渐加色素裱花,也可以加色素再逐渐加奶油裱花。
3 我用的八爪裱花嘴。
4 蛋糕可以用海绵蛋糕也可以用戚风蛋糕。
5 八寸的蛋糕大概500-600g奶油。
6 蛋糕中间可以夹奶油 奶油加水果 果酱都可以。