低碳水 一个盆蛋糕美味好吃的做法大全,低碳水 一个盆蛋糕做法图解
不咋甜
只要一个盆+一个电动打蛋器就可操作
懒人的不二选择
更何况
口感还很绝
可以用在很多很多别的甜品里
做了一次就还会做无数次的!
用料
鸡蛋 | 2个 |
代糖 | 10-20克 |
杏仁粉 | 15克 |
椰子粉 | 8克 |
大豆分离蛋白 | 3-4克 |
淡奶油 | 30克 |
低碳水 一个盆蛋糕的做法
两个全蛋坐热水,打发
打至体积蓬发2倍左右
有纹路产生加入代糖,继续用电动打蛋器打
加入三种粉,我连过筛都懒得过哈哈哈
打蛋器继续打匀
最后加入淡奶油,搅匀。我是用来做提拉米苏里的蛋糕片的,所以弄得比较薄。
具体糕体形状看自己需求哈。
我这个很薄
所以上下180℃ 十分钟就好了成品
内部组织绝了
小贴士
懒人必备低碳水方子!
感谢我的姐让我知道了大豆分离蛋白这么个蛋糕神器!