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万圣节小鬼棒棒糖蛋糕美味好吃的做法大全,万圣节小鬼棒棒糖蛋糕做法图解

万圣节小鬼棒棒糖蛋糕的做法步骤图

从国外网站上看到的造型,蛋糕体配方改自乐葵棒棒糖蛋糕配方书。

用料  

原味酸奶 80g
50g(原方70g)
1个
特级初榨橄榄 40g
泡打粉 1.5小勺
低筋粉 95g
椰丝 35g
姜粉 1小勺
白巧克力
黑巧克力

万圣节小鬼棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 所有粉类混合过筛。

  2. 所有湿性原料用蛋抽混合,不需打发。

  3. 干性原料拌入湿性原料,翻拌至无干粉状,拌入椰丝。

  4. 烤箱预热190度。将面糊装入棒棒糖蛋糕模中,盖好上盖,烤15分钟。

  5. 蛋糕冷却后,将一头略削平,另一头插上棒子。融化白巧克力,将蛋糕裹好,平的那头放置在台面上,晾凉后用融化的黑巧克力点眼睛和嘴。