不用烤箱的甜点 电饭煲蛋糕 懒人零失败美味好吃的做法大全，不用烤箱的甜点 电饭煲蛋糕 懒人零失败做法图解

妈妈最近总念叨着想吃甜甜的蛋糕，作为一个19岁的花季少女，怎么可以不满足妈妈的愿望呢？开始行动！

用料  

不用烤箱的甜点 电饭煲蛋糕 懒人零失败的做法  

1. （1）蛋清蛋黄分离 （2）盛蛋清的容器确保无水无油，没有一点杂质掺入〈当然我不小心整了一丢丢蛋黄进去〉

2. 将牛奶全部倒入蛋黄里，再加少许盐，充分搅拌

3. 准备好面粉，差不多的量就好

4. 面粉要过筛！口感才会细腻呀！

5. 面粉过筛放入蛋黄中，可以分几次。记住！不要画圈搅拌，要上下翻拌！

6. 翻拌成不稀稍稠的面糊即可

7. 上50克白糖，爱吃甜口的多加一些些

8. 将白糖倒入蛋清，加几滴白醋或柠檬汁去腥

9. 疯狂搅拌（有打蛋器的姐妹就不要学我了，直接低中高素转换就行，毕竟我打了一个多小时）

10. 稍微有泡沫了艰难

11. 最后讲蛋清打至奶油状，最好就是可以拔出小尖尖儿（成败在于蛋清）

12. 然后将大约三分之一或者四分之一的蛋清放入蛋黄中

13. 上下翻拌，不要画圈！

14. 然后再把蛋黄全部倒入蛋清上下翻拌

15. 给电饭煲倒一些油，抹匀（不沾材质随意）

16. 倒入电饭锅，然后dun两下把气泡弄出来，放入电饭锅。#智能电饭锅就选蛋糕模式。 。。如果是#普通电饭锅，就预热两分钟，倒进去，然后煮饭，跳保温后拿湿毛巾盖住二十分钟，再煮饭，跳保温后，等十分钟左右

17. 出锅啦！

18. 随便倒扣在一个盘子上，开吃啦！妈妈说特香她好爱嘿嘿

小贴士

可以配着红茶吃！绝配！大家可以放紫薯泥进去，在我的作品里有放了紫薯泥的成品，大家可以看一下，希望大家喜欢～