一款小朋友喜欢的小甜食
用料
黄油 | 150g+50g |
鲜奶油 | 65ml |
面粉 | 300 g |
糖霜 | 100g |
香草精、砂糖 | 少许 |
奶油夹心饼干的做法
150g自然软化黄油,鲜奶油,面粉揉成面团,擀成约2mm薄厚的面片,用各种饼干模子刻好。
放烤盘,用叉子扎孔,撒上砂糖,170度烤10分钟。(不要烤上色)根据各人烤箱调整温度。
奶油馅:50g自然软化黄油,糖霜,香草精拌均
在不扎孔面抹馅对和好。(也是有点颜色面)
成品出炉。可做成各种形状。
多种形状
饼干形状越多,孩子们越有兴趣。
更讨孩子们喜欢。
小贴士
温度宁低不高,否则饼干表面会起泡,影响卖相。
揉面不放糖。