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香浓的花生酱曲奇饼干美味好吃的做法大全,香浓的花生酱曲奇饼干做法图解

香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图

前几天做的自制花生酱用起来  花生酱做法参考我上一个教程

用料  

低筋面粉 135克
鸡蛋 13克
软化黄油 85克
花生酱 45克
细砂糖 50克

香浓的花生酱曲奇饼干的做法  

  1. 材料准备好 黄油提前室温软化  

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 软化好的黄油用手指轻轻按压就软软的就代表软化好了  加入糖用打蛋器打发 颜色发白 体积膨大

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 再加入蛋液 打发均匀

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 再加入花生酱(我自己做的 无任何其他添加)然后再稍微搅打一下 拌匀即可

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 低筋面粉过筛进入

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 刮刀翻拌均匀 看不见干面粉  成团即可

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将面团用保鲜膜包裹或者油纸也行  我放入了曲奇模具中整理好没有模具手动整理好即可 然后 冰箱冷冻一小时 左右  冻硬即可 然后取出切块  尽量切:得薄厚一致这样烤出来才均匀不然有的糊了有的还没熟

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱170度预热 155烤了二十分钟左右 我考了两盘 十分钟后调换上下盘位置 然后我看下火偏高底部有点上色深了 然后下火调低了十度 每个人烤箱温度脾气不一样仅供参考 不要烤糊了哈

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 冷凉后再装起来不然有热气就装会变软

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 特别酥脆

    香浓的花生酱曲奇饼干的做法步骤图 第11张
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