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简单易学的红枣麦芽脆饼美食做法

红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃

红枣麦芽脆饼,这道饼干倒是连着做了三次了,配方来自亲爱的文文,非常好吃。

用料  

红枣肉 40克
无盐黄油 100克
麦芽糖 50克
低粉 200克
细砂糖 20克
1克
奶粉 10克
苏打 1克

红枣麦芽脆饼的做法  

  1. 黄油,糖,麦芽糖,盐混合入锅,小火加热至黄油和糖融化后熄火

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入红枣肉

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 彻底放凉后,筛入粉类,拌匀成团

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 整形

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷冻切片排入烤盘

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热180度,中层上下火约15分钟

    红枣麦芽脆饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.整形时我放在油纸盒子里,也可放入保鲜膜盒,总之只要是硬的方形的东西都行。
2.也可以直接将面团放入保鲜袋擀成薄片,冷藏至硬后分割或者造型,尽量分割均匀。如图我切的比较马虎,厚薄不均匀,烘烤的时候就不利于均匀上色。
3.烘烤的温度和时间可以根据自己家里的烤箱做适当调正。