冰皮点心美味好吃的做法大全,冰皮点心做法图解 如何做冰皮点心最美味 厨艺录 饼干 6.02K 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 100克 粘米粉 65克 澄粉 50克 牛奶 300克 玉米油 50克 糖 50克 淡奶油 30克 想要颜色,可以加入紫薯,抹茶,或可可粉 上述面浆1/3可以加入1.5克色粉克 冰皮点心的做法 牛奶➕糖煮沸!离火加入淡奶油拌匀加入过筛的糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌成浓稠了流动的面糊 加入油,拌匀,包保鲜膜,用牙签插些小孔 冷水上锅,中火蒸20分钟 蒸好的面团晾至常温,入冰箱冷藏2小时 冷藏后的面团,反复揉至光滑面团 面皮和馅料1:1包好,滚上手粉,入模具按压成型 TAG标签:好吃 冰皮 点心 冰皮点心 #