简单易学的草莓曲奇饼干美食做法
今天带来一个超级可爱的粉嫩小饼干, 不仅有可爱的外表,味道也非常的美味,集颜值与美味于一身,做法也非常的简单。
用料
黄油 | 70克 |
糖粉 | 40克 |
全蛋液 | 35克 |
低筋面粉 | 135克 |
草莓粉 | 30克 |
抹茶粉 | 2克 |
草莓曲奇饼干的做法
准备好材料
黄油提前室温软化,软化至手指一按就有印痕
加入糖粉
搅拌均匀
加入全蛋液
再次搅拌均匀
筛入低筋面粉
揉成面团
再分成2:1的两份,多的一份加入草莓粉,另一份加入抹茶粉
分别揉匀
将草莓面团放入保鲜膜,用手整形成三角形,再放入冰箱冷冻30分钟定型
抹茶面团装入裱花袋备用
将冷冻好的草莓面团取出切片
放入烤盘,记得要间隔出位置
再用抹茶面粉挤出叶子的形状
表面放入白芝麻
放入预热好的柏翠烤箱,上下火170度,中层烘烤10分钟左右
成品图
图二
图三