草莓味的牛轧饼干——超级少女心美味好吃的做法大全,草莓味的牛轧饼干——超级少女心做法图解
我就是喜欢漂亮,漂亮,漂亮!漂亮的食物才能引起别人的食欲😘😘 。一个老阿姨却有一颗少女心😂😂
附带了一个花生味牛轧饼干的方子,一样的做法啦😄就是把方子里的草莓冻干换成40克花生碎呢(花生味用原味的白色棉花糖。)
饼干我草莓味的用的是太平苏打(芝麻味),白一点的饼干配粉红色才好看吗!
花生味的,我用的是中祥香葱苏打饼干。
这个方子草莓味的能做大概16块饼干。
花生味也差不多16块,主要看你夹心放的多少!
→草莓味里面的冻干等棉花糖冷了以后,还是会变酥脆的,和包装刚拿出来一样。
→先看小贴士再做😊
用料
黄油 35 克 | 发酵(阿尔卑) |
棉花糖 100 克 | 草莓味(青外) |
奶粉 20 克 | 雀巢(无糖) |
草莓冻干 20 克 | 展艺 |
花生味的饼干: | 别的材料一样:草莓换成花生 |
花生碎 40 克 | 展艺 |
花生味用原味的棉花糖 | 量不变 |
草莓味的牛轧饼干——超级少女心的做法
我用的材料大合照。黄油随便你用哪一种,个人喜欢用发酵的,清淡一点。
草莓冻干事先切成丁,你要放半个的那也随便你😄
所有的准备工作先做好了,不要到时候手忙脚乱的!
黄油切丁,小火融化。
然后把棉花糖放进去不停的炒(一定要小火炒的,火大一点容易焦掉。)炒到融化。
注意事项:棉花糖炒的时间不要太长,太长容易发硬哦☺️☺️。把奶粉倒进去,不停翻炒直到奶粉吸收。(还是小火炒。)→ 也不要炒的时间太长。
倒入切碎的草莓冻干,稍微翻拌一下就行了。
拿一把干净,干燥无水的小勺子,舀一勺融化的棉花糖,两块饼干一夹就好了。
→现在天冷,棉花糖容易凝固,(小火再加热一会就会恢复柔软的状态,注意翻炒,否则容易焦掉。)
等完全冷却后再包装进入袋子。(完全冷却后草莓冻干才会恢复酥脆!)第二天早上试吃,草莓的比较硬,草莓冻干脆,适合喜欢吃硬糖的人。→你们想要草莓也软一点就再加一点黄油好了(大概再加5——10克)
花生的比较软,口感特别好,香。花生的和中祥香葱饼干就是绝配。(我比较喜欢吃花生的😊,因为我牙齿不好😂)
小贴士
1:小火炒呀。(不停翻炒)
2:舀棉花糖的勺子不要有水。