其实我觉得还是蔓越莓曲奇比较合我口味,但是这个颜值高,用来哄小孩子比较好
用料
黄油 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 250克 |
糖 | 90克 |
奶粉 | 10克 |
奶油 | 5g |
mm豆曲奇的做法
黄油软化跟白糖稍微打发下
拌入鸡蛋液,及其他材料翻拌充分。我喜欢吃奶味重的,所以加了奶粉和奶油,也可以不加
倒在揉面垫上揉揉光滑后,搓长条切均等的小块,搓圆按上彩色MM豆
烤箱预热200度,160度25分钟,原来用了20分钟,发现不够,就加了5分钟,最好最后温度稍高一点上个色,要不然白塌塌的不好看
冷却装袋啦,饼干一个都没裂,MM豆列了