软糯南瓜饼,零难度美食,糯叽叽甜蜜蜜,香甜可口颜值高。易做又好吃的窍门
今天做一款小吃软糯南瓜饼,零难度美食,糯叽叽,香甜可口颜值高,美妙的酥脆感,特别是刚出炉的时候,趁热超好吃。
用料
南瓜 | 250克 |
白砂糖 | 80克 |
糯米粉 | 250克 |
粘米粉 | 50克 |
面包糠 | 适量 |
软糯南瓜饼,零难度美食,糯叽叽甜蜜蜜,香甜可口颜值高。的做法
准备南瓜250克,切成片平铺在盘里。
隔水蒸20-30分钟左右。
至南瓜完全酥软即可。
把蒸软的南瓜,弄成泥状,加入白砂糖80克,先用刮刀拌匀。
筛入糯米粉250克、粘米粉50克。
先用刮刀那他们全部拌匀。
再用手揉至无颗粒状,呈团装。
均匀的分割一下面团。
然后用手揉成圆球状。
准备面包糠,把揉圆的面团压扁一下,再两面沾满面包糠即可。
油稍微多一点,煎至两面金黄即可。
软糯南瓜饼,完成O(∩_∩)O
零难度,糯叽叽,香甜可口颜值高。
美妙的酥脆感,特别是刚出锅的时候,趁热超好吃。
小贴士
1、煎的时候用中小火,一般两面金黄基本上已经好了,如果煎到鼓起来的状态,口感会比较硬但是也蛮好吃的,煎的状态看个人喜好。
2、一次多做点生面团,冷冻保存,想吃的时候,拿出来直接小火慢煎就行了,非常很方便。
3、煎的时候一定要用中小火煎,火大容易糊。