水果尽量选择新鲜的,硬质点的,可按个人喜欢的水果放~
关于白砂糖(白糖),就按个人口味添加~
用料
糯米粉 | 100g |
清水 | 65g(60g) |
白砂糖(白糖) | 适量 |
草莓 | 适量 |
猕猴桃 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
砂糖橘 | 适量 |
水果小汤圆(汤圆水果羹)的做法
准备材料~
糯米粉倒入盆中,一点点加入清水,和成面团,盖上保鲜膜备用(防止干硬,水分流失)~
水果洗净切块剥好备用~
将糯米面团取出,揉成长条,切成小段,搓成小圆球备用~
锅内倒适量清水,待水煮开盛出一些(一大碗)晾温备用~
开水煮至沸腾,下入小汤圆(不时推动,以免粘锅)~
待汤圆全部漂浮在水面就煮好了~
捞出装盆备用(不放凉水)~
水果放碗内,放入适量白砂糖(按个人口味添加),倒入盛出晾温的开水,最后放上小汤圆即可~
水果小汤圆就做好啦~
颜值很高哈~
好好吃哈~
小汤圆多些哒~