芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)美味好吃的做法大全,芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)做法图解
奶粉我用的低脂奶粉,不喜太甜加了点盐;喜欢甜的可以忽略以上;芝麻花生可根据个人喜好进行更换。容易上手,空闲小零食可以做起来了~
用料
棉花糖 | 250克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 125克 |
黑芝麻 | 140克 |
白芝麻 | 10克 |
花生 | 50克 |
盐 | 1克 |
芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的做法
材料准备齐全,再准备一个不粘锅
先将黄油放锅中加热融化(中火),改小火加入棉花糖
小火加热并且不停搅拌,至棉花糖融化(一定要小火并且不停翻拌,不然很容易焦)
加入奶粉,关火,翻拌均匀
倒入芝麻花生翻拌均匀(如果感觉变硬不太好翻可开小火加热一下继续)
压平整形,我是用擀面杖擀的
一点点温热的时候切块,也可以等全部放凉后切,就是比较费劲(此处依个人喜好)
包装,完工!
小贴士
倒入棉花糖一定要小火并且不停搅拌,不然很容易焦,一旦面糊糖焦掉做出来的糖就会很硬没法吃