小时候的美味零食~炒毛粉美味好吃的做法大全,小时候的美味零食~炒毛粉做法图解
要说起这个就是因为家里有个不爱喝水容易咳嗽的娃,今年正好又收获了些紫苏籽有现成的糯米!还现淘了磨粉机,之前的坏了😂
用料
黄冰糖 | 100-200克 |
紫苏籽 | 250克 |
糯米 | 500克 |
小时候的美味零食~炒毛粉的做法
糯米炒熟!
紫苏籽炒熟!
分别用它磨粉!
继续用它过筛,粗的可以继续磨!
紫苏粉加米粉可以再小火炒一下更疏松!
最后加入糖分搅拌均匀,装罐!!!
小贴士
1.我是大概一斤炒米加的半斤苏籽一百克左右的糖的比例
2.具体可以看个人口味放粉和糖,我们是感冒咳嗽期间先吃了几天紫苏籽磨粉,他比较喜欢吃才开始折腾这个的
3.如果只是想试试可以只炒米粉,需要紫苏籽的可以网购罐装人家说是泡茶用的那种会比较干净
4.觉得时间不够可以炒,磨,拌分开来做不受影响,除了吃😂炒的时候能闻到香味差不多了,我是每样炒了两回怎么着也熟了