腌晒杨桃干美味好吃的做法大全，腌晒杨桃干做法图解 如何做腌晒杨桃干最美味

杨桃树结满了果子
一时半会吃不完摘下的杨桃
把杨桃切片晒干当零食也不错😊

春节因为疫情防控不建议外出
那就宅在家里趁着这几天有太阳晒杨桃干！

用料  

腌晒杨桃干的做法  

1. 杨桃长得丑丑的，但挺甜、无渣，空口吃都很好吃，只是果子太多吃不完，就拿一些来晒干

2. 洗净、晾干水份，去掉头尾及五条角边

3. 切薄片

4. 引来美丽的蝴蝶，拍个照留念下😊

5. 全部切完啦，累坏了……

6. 这是甜杨桃，就算是绿色的，也不太酸，可以就这么吃

7. 怕酸的亲，也可以粘白砂糖吃

8. 要晒干的就洒一点盐翻拌一下，让其沥出水份并去涩，半个小时左右就可以看到盆里都溢了水，一般腌个一两小时就可以了

9. 沥了水的杨桃加入少量辣椒盐（就是辣椒+盐的混合物）翻拌一下，使其略带辣咸味

10. 平铺到竹筛上，放到阳光充足的地方晾晒

11. 第二天晒好的状态

12. 第三天晒好状态，这个是采摘时青皮的晒后近照

13. 第四天晒好状态

14. 这是采摘时黄皮的杨桃，晾晒第四天的近照。基本上到这种状态就不用晒了。装入已消毒的玻璃瓶、喜辣者可再洒些辣椒盐，放入冰箱冷藏，随吃随取不易变坏！