追剧零食——椒盐脆皮鸭爪美味好吃的做法大全，追剧零食——椒盐脆皮鸭爪做法图解

吃饱饭嘴巴又馋了，做几个脆皮鸭爪来啃过瘾吧！😄

用料  

追剧零食——椒盐脆皮鸭爪的做法  

1. 把鸭爪洗净，剪掉指甲。放入1个八角、4姜片、2小勺盐和2勺料酒煮熟。

2. 水开后煮六分钟捞起。

3. 控干水分，最后用厨房纸吸干水分，要不然待会油炸时会溅油。

4. 油温七成热（放一根筷子冒泡就可以了）放到锅里油炸。

5. 中火炸至金黄捞起。

6. 大火复炸第二遍，大约30秒就好了。

7. 捞起放到炒锅里。

8. 放两勺孜然粉。

9. 两勺椒盐粉。用锅铲翻拌均匀。

10. 垫上吸油纸。

11. 摆盘。

12. 好好七啊！😋