简单易学的家庭版油泼辣子美食做法

隔离期间宅家无聊，翻出辣椒来做瓶辣酱778，家里香料不够，条件允许的再配上香叶，草果，茴香

用料  

家庭版油泼辣子的做法  

1. 香葱香菜洗净切段，姜切片，蒜拍开

2. 辣椒碎和辣椒粉一比一混合，加入盐，鸡精，十三香，糖拌匀，香料备好

3. 锅中油烧热，放入所有除辣椒外的材料炸香。

4. 所有材料炸好后捞出，油分次倒入辣椒，边倒边拌匀，最后倒入陈醋和白酒。