简单易学的正宗老火汤鱼羊鲜美食做法

看着是浓浓的老火汤
确实嘌呤看着高
但一口靓汤是多少老广的追求
偶尔一次半次
喝了再说
那一口鲜美无法拒绝
鱼羊鲜！
绝配！

用料  

正宗老火汤鱼羊鲜的做法  

1. 准备材料，沥好水。

2. 粉葛胡萝卜削皮

3. 就是这么多东西，其他汤料一律不用。

4. 切块。

5. 茶叶水滚羊肉。出水。去膻

6. 变色捞起冲水就可以了！

7. 鲮鱼煎透，两边。

8. 锅冷了再翻面，就不粘鱼皮。煎好鱼下30ml酒。

9. 倒半锅开水到刚刚煎鱼的锅里。滚到奶白再倒回去开始煲。

10. 大火滚，把羊肉先放，再放粉葛，胡萝卜，姜。小心别粘底

11. 然后调微火，煲3小时。中途要看看别烧干了！

12. 这是2小时的时候

13. 这已经快好了！加大火煲10分钟。

14. 哇，鱼羊鲜呐！