超级下饭—香菜皮蛋美味好吃的做法大全，超级下饭—香菜皮蛋做法图解
学做了一道韩式拌香菜，尝了一下总感觉少了什么，突然想起家里有皮蛋，上网查了香菜和皮蛋可以同食，真是感天落泪啊，于是马上动手！我用这道香菜皮蛋干完了整碗砂锅米饭。
用料看着一大排，其实都很家常。
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 香菜1 | 1把 |
| 盐 | 少许（为了腌制一下） |
| 白糖 | 少许（减脂期可不放） |
| 生抽 | 适量（根据自己口重来定） |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣（大） |
| 白芝麻 | 1大勺 |
超级下饭—香菜皮蛋的做法
香菜切中小段
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第2张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切丝，混入香菜，加盐 ，腌5分钟
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第3张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第3张")
调味：蒜泥、生抽、糖、辣椒油、白芝麻、香油
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第4张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第4张")
把调料全部倒入
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第5张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第5张")
拌匀一下
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第6张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第6张")
加入灵魂伴侣，皮蛋。
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第7张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第7张")
弄成碎块，尽可能的碎，最好和香菜你我不分。
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第8张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第8张")
装盘
![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第9张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第9张")
开吃。
米饭和粥都能配。![超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第10张]( "超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤图 第10张")
小贴士
香菜不要切太长，也不要太碎，比1厘米多点最好
